奔流城市计划丨河西走廊的“紫色名片”

两千年(liǎngqiānnián)前，张骞的驼铃声为(wèi)河西走廊带来第一粒葡萄种子；两千年后，位于北纬(běiwěi)39.6°黄金纬线的紫轩酒业酿酒葡萄种植基地，正依托祁连山冰川雪水、纯净空气与独特砂质土壤，将这片戈壁化作世界级(shìjièjí)葡萄的乐园。6月26日，“奔流城市计划”探访团深入甘肃(gānsù)紫轩酒业，见证戈壁明珠如何孕育醇香，解码中国葡萄酒产业的西北(xīběi)崛起密码。 步入酒庄，千亩(qiānmǔ)现代化厂区与(yǔ)巍峨祁连山脉构成壮阔画卷。河西走廊特有的砂砾土壤、充沛日照及祁连山雪水滋养着赤霞珠、美乐等十余种优质(yōuzhì)葡萄，讲解人员强调：“正是这方水土，赋予葡萄浓郁果香与醇厚(chúnhòu)风味的灵魂。” 评鉴(píngjiàn)环节，干红、冰白等三款美酒整齐摆放在探访团(tuán)眼前。讲解员现场演示专业(zhuānyè)品鉴(pǐnjiàn)流程，从观察酒液色泽、轻嗅馥郁香气，到细细品味独特口感，每一个环节都彰显出了紫轩酒业对品质的极致追求。来自哈萨克斯坦的李安兴奋地告诉奔流新闻记者：“这是我第一次品尝紫轩葡萄酒，口感醇厚、回味无穷(huíwèiwúqióng)。完全颠覆了我对中国葡萄酒的认知(rènzhī)！” 走进地下酒窖，这里的醇香诉说着时光的魔法——1.37万平方米的亚洲(yàzhōu)最大单体酒窖中，逾两万个法国和美国进口的橡木桶在此静卧。每一瓶紫轩葡萄酒历经至少18个月桶陈，在幽暗中获得独特韵味。据悉，紫轩酒业(jiǔyè)引进(yǐnjìn)了国际领先的酿酒设备，并将(jiāng)其与传统(chuántǒng)酿造工艺巧妙结合(jiéhé)。如今，紫轩葡萄酒不仅畅销国内(guónèi)市场，还远销欧美、东南亚等20余个国家和地区，成为中国葡萄酒走向世界的一张亮丽名片。 “我们正打造集种植(zhòngzhí)、酿造、文旅于一体的(de)全产业链。”讲解员透露，酒庄已推出研学、私人订制等深度体验项目。未来，紫轩将加大科技投入(tóurù)，探索戈壁生态种植新模式(móshì)，为乡村振兴与产业升级注入“紫色动能”。 随着探访临近尾声，酒庄地下酒窖特有的(de)清凉(qīngliáng)裹挟着橡木与酒香阵阵袭来。在幽幽的光线下，整齐排列(páiliè)的万(wàn)只橡木桶静静矗立，仿佛时光的守护者。这座扎根戈壁(gēbì)的酒庄，正以杯中流转的琥珀琼浆为纽带，在“一带一路”的和鸣中，续写着丝绸之路千年酒文化醇厚而鲜活的新篇章。 文(wén)｜奔流新闻记者 王夏菁 图｜奔流新闻记者(xīnwénjìzhě) 田海珠